经过我们多年生产实（shí）践栽培总结出来（lái）的经验是选（xuǎn）用当年表现优异的（de）羊肚菌子实体进行组（zǔ）织（zhī）分离以后，再繁育出来的菌（jun1）种进行栽培播种（zhǒng），由于转代次数少，变异性概率（lǜ）低。再进（jìn）行播（bō）种，基本可（kě）以（yǐ）保障稳（wěn）定的出菇率。综上所（suǒ）述，掌握成熟（shú）的羊肚菌育（yù）种技（jì）术是必要的（de）。以下为大家详（xiáng）细的（de）介绍羊肚（dù）菌菌种分（fèn）离及提纯复壮技术：
一，选种菇  正常情况在清晨还没有（yǒu）浇水（shuǐ）之前（qián）采（cǎi）摘6分（fèn）熟的，没有病（bìng）害感（gǎn）染，虫害咬食的健康羊肚菌作为种（zhǒng）菇，还要看菇（gū）形与其母本的外（wài）观（guān）形态相似度越高越好。采菇以后不要带土装入塑料袋（dài）中，根（gēn）据不同品种（zhǒng）写好标签。
二，种菇处理  将采到的种（zhǒng）菇进行测量（liàng），称重，并做好详（xiáng）细记录，测试种菇（gū）高，菌柄直径，菌（jun1）帽直（zhí）径，和菌帽高度。

三，准备（bèi）工作  将制备好（hǎo）的PDA 培养基试管，无菌水，储水（shuǐ）罐，酒精棉（mián），无菌（jun1）棉（mián）摄（shè）子，酒（jiǔ）精灯，火（huǒ）机，种菇等物品（pǐn）放到无菌操作台（tái）上，将杀菌（jun1）灯开好，无菌风机同时打开（kāi），20分钟后就（jiù）可（kě）以进行分离羊（yáng）肚（dù）菌菌种（zhǒng）的操作了。也可（kě）以在接种箱中进行，把（bǎ）上述（shù）物品全部放入接种（zhǒng）箱（xiāng）。接种箱封闭好以后用二氯异氰悄酸纳薰蒸30分（fèn）钟（zhōng）即可开（kāi）始分（fèn）离（lí）羊肚菌菌种的工作了。

四，分离菌种  1，带好手套，伸入无菌（jun1）操作台的无菌（jun1）区（qū），或接（jiē）种箱内（nèi），先用酒精（jīng）棉（mián）球对（duì）双手（shǒu）手套外表进行彻底擦拭消毒，然（rán）后用无菌水对（duì）羊（yáng）肚菌种（zhǒng）菇（gū）进行冲洗冲洗过程的水倒入储水罐中，内外都要冲洗，冲洗时间为2-3分钟，冲洗以后用无菌棉吸干羊（yáng）肚菌表面水分。然后将攝子（zǐ）用酒（jiǔ）精（jīng）棉（mián）消（xiāo）毒处理以后（hòu），放在（zài）酒精灯火（huǒ）焰顺风（fēng）方向燃烧消毒（dú），再将羊肚菌菌（jun1）帽（mào）与菌柄处掰断，将菇（gū）帽部分放到一边（biān），只用菌柄（bǐng）部分，再拿起一支试管（试管和菌柄同时（shí）用（yòng）左手拿好（hǎo），在酒精灯火（huǒ）焰（yàn）顺风处取下棉塞，棉（mián）塞夹在（zài）右手（shǒu）中指和无名指（zhǐ）之间，注（zhù）意（yì）塞入（rù）试管部分的棉塞向外，不要与手接触，右（yòu）手的拇指和食（shí）指（zhǐ）拿（ná）摄（shè）子夹取菌柄与菌帽断开处的3毫米（mǐ）见方的（de）一块羊肚菌组织，接入试管斜面培养基前端（duān），塞好棉塞，放在旁边，注意（yì）始终保持（chí）试管（guǎn）培养基平面（miàn）向下，轻拿轻放。然后再（zài）进行（háng）下一支试管的操作。

五，培养（yǎng）  将分离好的菌种（zhǒng）贴好标签：标签内容包括日（rì）期，品种名称等信息。然后（hòu）就（jiù）可（kě）以放在20-23度的（de）条件下恒温（wēn）培养（yǎng）。注意（yì）每天观察长势（shì），杂菌感染严重的（de）及时挑出。感染轻微的可以保留进行提纯处理。

六，提纯  在分离（lí）的过程中，难免有杂（zá）菌（jun1）感染，根据（jù）羊肚菌菌丝生（shēng）长速度（dù）快的特点，即使有羊肚（dù）菌菌丝（sī）与（yǔ）杂菌共同萌发生长，经过（guò）三天培养，羊（yáng）肚菌菌丝长势会超过杂菌（jun1）一大截，遇到这种情况时就（jiù）可以进行提纯处（chù）理：
1，准（zhǔn）备工作：准备提纯的菌种，空PDA试管培养基，酒精灯，酒精（jīng）棉，接种（zhǒng）钩，火（huǒ）机。消毒（dú）处理和上述方法一致。
2，提纯流程  戴（dài）好（hǎo）手（shǒu）套，用酒精棉擦拭（shì）消毒（dú），将接种钩擦拭消（xiāo）毒，然后在酒（jiǔ）精灯火焰顺风（fēng）方向取下等待（dài）提纯菌种试管棉塞，用（yòng）接种钩在酒精灯火焰（yàn）处灼烧消（xiāo）毒（dú）处理以后（hòu）将原来接入的已经感（gǎn）染杂菌的组织块部位的培养基（jī）一（yī）同钩出试管（guǎn），没有感染杂菌长有（yǒu）羊肚菌（jun1）菌丝（sī）的培（péi）养（yǎng）基保留1-2厘米（mǐ）即可。注意接种钩尽量不要接触到杂（zá）菌感染（rǎn）的部分（fèn）。然后仔（zǎi）细对接种钩进行彻底消（xiāo）毒处理以后就可以取（qǔ）保留的羊肚菌纯菌丝接入新（xīn）的（de）PDA培养基（jī）中，大小以3毫（háo）米见方（fāng）一块为宜。然后将提纯后的试管（guǎn）贴（tiē）好标（biāo）签，做好记录。再（zài）放到20-23度进行恒温培养。
七，菌种保藏   分离，提纯好的羊肚菌（jun1）菌种以后需（xū）要及时进（jìn）行菌种保（bǎo）藏处（chù）理，具体请参（cān）照菌种（zhǒng）保藏方法 在适当的季（jì）节进行（háng）出菇栽培实（shí）验。