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    羊肚菌培育(yù)出新产(chǎn)业:记一个(gè)年轻人的创业梦想

    发布日期:2018-03-07

    作(zuò)者(zhě):王浩杰)张恒,杨凌恒燊农业专业合作社创始人(rén),1985年生人(rén)。人如其名,有一股持之以恒(héng),咬定青山不放松的(de)精(jīng)神,也(yě)正是这(zhè)种执着的奋斗精(jīng)神成就(jiù)了(le)他日后的事业。

    世纪之初,那时国家政策允许劳动人事(shì)部门事(shì)业(yè)单位办附(fù)属企(qǐ)业,解决(jué)下(xià)岗失(shī)业(yè)人员再(zài)就业问题。当时就业中心负责人姓蒋,支(zhī)部(bù)书记(jì)。蒋书记头(tóu)脑灵活,思(sī)维慎秘(mì),很有(yǒu)些策略(luè)。自选超市方兴未艾,大有从城市向农村蔓(màn)延趋势。可单位没有启动资金怎么(me)办(bàn)?有人就有一切(qiē),办法总比(bǐ)困难多。发动单位(wèi)职工入股集资,创办了杨陵区就业训练基地---新(xīn)怡(yí)自选商场(chǎng)。商场创办后(hòu)我(wǒ)除做好(hǎo)单位本职工作,还兼(jiān)任(rèn)商场财务管理。张恒是商场一名小保(bǎo)安,十八(bā)、九岁年纪,刚走上社会,聪明、干练,工作勤(qín)奋,朝气(qì)蓬勃兼有些孩子气(qì)和纯真。

    2005年4月(yuè),商场经(jīng)营困难宣布解体。张恒满怀(huái)希望(wàng)跟中介公(gōng)司(sī)一批人去(qù)广东打工(gōng),运气还不错,进了深圳著名企业徐福记,但是企业还未投产,正在建设筹备阶段(duàn),新工人每(měi)天要上工地(dì)平整场地,捡拾垃圾和进行岗前培训。同时进厂(chǎng)的老(lǎo)乡嫌累纷纷离(lí)去,到最后就剩他一个人。两个月后,徐福记深圳(zhèn)厂(chǎng)正式投产,一开业张恒(héng)就被任命为(wéi)车间管理,一干就是五(wǔ)年,其间认识了现在的妻子,是位湖南来深圳的打工妹,两人(rén)在一个车(chē)间通过熟悉(xī)了解,日渐增近了感情,成了一(yī)对恋(liàn)人,2009年喜结连理。在深圳打工期(qī)间,隔个一年半载(zǎi)都会回(huí)家探亲,每次探亲不论忙闲都会来找过去的朋(péng)友聚聚,带些徐福记(jì)糖果。是个非常念旧和懂得感恩的(de)小伙子。

    结(jié)婚(hūn)后小夫妻感觉常年(nián)在外打(dǎ)工,不是长久之(zhī)计(jì),和家人一商量决定自主创业,创(chuàng)什么业呢(ne)? 2010年正值(zhí)饰品生意火(huǒ)爆,《啊呀呀》、《伊呀呀》、《哎呀呀》饰品加盟店像雨后春笋(sǔn),遍地都(dōu)是。

    小两(liǎng)口子考察了个饰品项目叫《浪漫暖屋》,公司总部在北京。两(liǎng)个人都不是拖泥带水的人,说干就干,急急忙忙(máng)交(jiāo)了(le)加盟费,订购(gòu)了(le)货品。由(yóu)于(yú)仓促(cù)上(shàng)马,在杨凌商业繁(fán)华(huá)地段没有(yǒu)找到门面,眼看装修材料和货(huò)品相继(jì)到站(zhàn),货物存放都成问(wèn)题,迫不得已(yǐ)在(zài)后稷(jì)路新开发街道(dào)租赁了三间门面房开张营业。刚开业生意还(hái)不(bú)错,两(liǎng)口早(zǎo)晚忙地不亦乐乎。一(yī)年后(hòu)买卖(mài)一天(tiān)不如(rú)一天,开始走下坡路,尽(jìn)管人非常勤奋,那段时间,每天早(zǎo)起在商业(yè)繁(fán)华地段占块(kuài)地(dì)方,从店里(lǐ)搬(bān)出商品摆摊售(shòu)卖。又想法设法跟别(bié)人学(xué)了个热转印技术,给瓷(cí)杯上拓相片或趣味图案,杯子不装水时光秃秃没有图像,倒(dǎo)上开(kāi)水图案就自然显现,非常有趣,很(hěn)受(shòu)高校学生喜(xǐ)爱。尽管如些,还是没能挽(wǎn)回生意惨淡地颓势(shì)。

    不论做任何事情都要(yào)做(zuò)好充(chōng)分的准(zhǔn)备工作,一步一个脚印,千万不可操之过急,打无准备之仗。初次(cì)创业,匆匆上马,由于经验不足,选择店面偏避,加之加盟公司(sī)太远(yuǎn),商品供(gòng)应不及时,没有竞争优势。经营了不到(dào)两(liǎng)年终以失败(bài)告终。

    初(chū)次创业(yè)失败后,夫妻两人又同时选(xuǎn)聘进了杨凌众兴高科食用菌厂(chǎng),一干就是9年,从刚进厂时的普工,通过几年打拼、努力工作,直至两人都成为公司分厂厂长,全赖(lài)那一份对事业(yè)的执着(zhe)追(zhuī)求。众兴高科是(shì)专门从事食用菌金针菇的培育、种植、包(bāo)装和销售(shòu),几(jǐ)年(nián)间效益猛(měng)增。聪明人(rén)在任何岗位(wèi)上都(dōu)会有(yǒu)突(tū)破,都会有破茧成蝶的机会,就看你抓得(dé)住抓(zhuā)不住,能不能发(fā)现,有没有慧眼(yǎn)识珠的本领。张恒发现食用菌行业(yè)在我国目前还(hái)属于朝阳产业,投(tóu)入成本低,易栽培,效(xiào)果突出(chū),发(fā)展前景好。于(yú)是多了(le)个心(xīn)眼,经常用心钻研,抽空(kōng)查阅(yuè)资(zī)料,学习食用菌培育种植方面知识,不懂就虚心向企业技(jì)术人员(yuán)咨(zī)询。处处(chù)留心皆(jiē)学问,近年他发现羊肚菌有人工种植成功先例,羊肚菌(jun1)食用营(yíng)养价值高而(ér)且(qiě)有药用效果,是(shì)名扬天下的山珍供品,世界(jiè)四(sì)大野生名菌(jun1)之(zhī)首,也(yě)是(shì)价格最为昂贵的(de)野山菌(jun1)之一。

    找准目标潜(qián)心(xīn)研究,发扬他咬定青山(shān)不(bú)放松的精神,一年(nián)多时(shí)间就摸索出(chū)门道。羊肚菌首先要考(kǎo)虑的是栽培(péi)环境,种植羊肚菌最重(chóng)要的是控(kòng)制好(hǎo)温度和湿度,温度在15℃至(zhì)18℃环境中适宜生长,栽培季节在冬季温室大棚就可以(yǐ)实现,生长周期五个月。经实(shí)验证明,很(hěn)适合(hé)当(dāng)地(dì)农村种(zhǒng)植。

    创业思路基本成熟,创业需(xū)要(yào)好项目,更需要好团队。2017年(nián)8月,他通过QQ和微信招募创业团队(duì),很快(kuài)从大批的应征队伍中筛选出四名志(zhì)同道(dào)合的朋(péng)友,他们充满(mǎn)梦想,充(chōng)满激情,大家相(xiàng)互信任,互相帮助,优势互补,一直相信团结就是力量(liàng)。团队成员都保持着一份对创(chuàng)业的无限激情(qíng),期望在羊肚(dù)菌产业种植方面有(yǒu)一番成就。

    几(jǐ)年后(hòu),张恒成(chéng)熟了许多(duō),多了份睿智(zhì)。张恒现在正在搞羊肚菌栽培,想成立个公(gōng)司(sī),苦(kǔ)于没有关系,不知道怎(zěn)样着手。

    十九大后国(guó)家开始了“大众创业、万众创(chuàng)新”形势和创业就业政策,他乘国家政策东风(fēng),甩开(kāi)膀子加油(yóu)干。随后,又经笔者介(jiè)绍跟(gēn)杨(yáng)陵区创业孵化中心赵主任(rèn)认识,赵主任答应帮助注册公司,安排入驻。

    10月,张恒在杨凌绿香安果流合作社租赁(lìn)大(dà)棚2个,试验种植羊肚菌3亩(mǔ),出苗率(lǜ)高,果实丰满,5个月(yuè)后采摘收(shōu)获,除去成(chéng)本产生经济效(xiào)益6万(wàn)元。当年杨凌同时期(qī)有几家种植羊肚菌的(de)大棚,因气候变化都没能出(chū)苗。

    试(shì)种成(chéng)功,无(wú)疑给大家增添了(le)无穷的(de)信(xìn)心(xīn)和力(lì)量。几个人一合计(jì),立马成立理事会,推选张恒为理事长,注册农业产业(yè)合作社,一鼓作气图谋发(fā)展(zhǎn)。

    2018年1月31日杨凌恒燊农业(yè)专业合作社在示范区(qū)工商局申请(qǐng)注册成功,办公室设在(zài)杨(yáng)陵区常乐路18号创业中心二楼。

    3月初购置了10万元研发设(shè)备,集研(yán)发、育种、试(shì)验、种植于一体,形成(chéng)生产、包(bāo)装、营销渠道。年底将准备公司(sī)自建100亩(mǔ)羊肚菌示(shì)范基地,再(zài)组(zǔ)织帮助(zhù)农户(hù)建立适栽温棚(péng)50个,种植100亩(mǔ),扩(kuò)大再生产。

    “当前羊肚菌开(kāi)发还处于产(chǎn)业前沿,刚进(jìn)入成长期,随着(zhe)经济快(kuài)速发(fā)展,社会需求量会(huì)成(chéng)倍增长,加(jiā)之(zhī)羊肚菌技术(shù)不断成熟,对于这样一(yī)个成长(zhǎng)型行(háng)业,具有广阔的发展(zhǎn)前景。羊肚菌栽培一(yī)亩地固定成本是7000元,产量是(shì)200—400斤,每公斤鲜菌200元左右,干菌在1000元上(shàng)下,保守每亩收(shōu)益在2万元,种(zhǒng)植100亩,预期年收入达(dá)到200万元。”张(zhāng)恒如是说。

    工作(zuò)的关系,最近(jìn)和张恒联系比较密切(qiē),我(wǒ)们单位的性质就是帮扶创业就(jiù)业,培育企(qǐ)业成长是我们义不容辞(cí)的责(zé)任(rèn),责任重于泰(tài)山(shān)。

    三月中旬,张恒找我说:“我写作水平有限,平时上班时间紧,还要为合作社的事奔波,能(néng)不能代(dài)我写些材料。”我欣然(rán)接受。撰写报告时发现,张(zhāng)恒在QQ和微(wēi)信群发(fā)布准备(bèi)组织羊肚菌专业种植培(péi)训班的(de)消(xiāo)息(xī),报名人数超过50人。

    目前(qián)合作社已经和十(shí)多家(jiā)农户达成初步(bù)合作协(xié)议,公司负责羊肚菌(jun1)研发,提供(gòng)菌种,指导农户种植(zhí)栽培,回收产(chǎn)品。采(cǎi)取(qǔ)公(gōng)司+农户种植销售模式,形成产业链(liàn),带动农(nóng)民(mín)发家致富,同时把杨凌低收入家庭(tíng)纳入进来,扶持发展(zhǎn),为杨凌“精准扶贫”攻坚克难,为杨(yáng)凌农村农业(yè)产业创新发展(zhǎn),做出自己的贡献。

    用张恒(héng)的话说:先让(ràng)种植户(hù)的腰包鼓起(qǐ)来,咱们合作社的腰包自(zì)然就会鼓(gǔ)起来。悲天悯人,带动(dòng)农业(yè)产(chǎn)业发展,走农村农业产业发展的道路是张恒今后的发展方向(xiàng)。

    对于张恒(héng)来说,创业(yè)的路还(hái)很艰巨,才是(shì)万里长(zhǎng)征走了第(dì)一步,今后(hòu)的路还很长(zhǎng),但毋庸置(zhì)疑(yí)的是(shì),通过他(tā)十(shí)多年就业(yè)创业(yè)磨练,积(jī)累(lèi)的(de)经验,加上他持之以恒的精(jīng)神一定会有所成就(jiù)。


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